ARQUIDIÓCESIS DE MEDELLÍN. PASTORAL SOCIAL
CONVOCATORIA PÚBLICA
BUEN COMIENZO
La Pastoral Social Arquidiocesana requiere personal con disponibilidad inmediata para los siguientes perfiles:
AGENTE EDUCATIVO (A) MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS
PERFIL:
Título de bachiller (con mínimo 1 año de experiencia en manipulación de alimentos) o básica primaria (con mínimo 2 años de experiencia en manipulación de alimentos).
Certificado que acredita a la persona como manipuladora de alimentos, expedido por una entidad autorizada por la Secretaría de Salud Departamental, de acuerdo con la normatividad vigente.
Examen médico general reciente (menos de un año), con certificado de “Apto” para manipular alimentos, expedido por un profesional competente.
Continuidad en el proceso de formación cumpliendo con mínimo 20 horas al año de capacitación en Buenas Prácticas de Manufactura.
FUNCIONES:
Implementar el ciclo de menú. Garantizar las buenas prácticas de manufactura. Garantizar y evaluar las condiciones físico-organolépticas propias de los alimentos y las preparaciones. Acompañar el momento de la alimentación de acuerdo a las orientaciones de la nutricionista.
Realizar las actividades logísticas y de apoyo operativo que se requiera para los procesos del servicio de alimentación. Aportar en los procesos evaluación los servicios de alimentación y equipos para la manufactura, conservación y almacenamiento de los alimentos procesados, haciendo un uso racional y eficiente de las materias primas. Apoyar la ejecución del plan de saneamiento básico para la entidad.
Participar en eventos educativos, culturales y de movilización social, en procesos de formación y cualificación ofertados tanto por el programa Buen Comienzo como por los diferentes entes nacionales, regionales y locales. Activar las rutas internas según lo establecido por la entidad en casos de presunta inobservancia, amenaza o vulneración de derechos, conservando los principios de confidencialidad y no revictimización.
Si cumple con alguno de estos perfiles, hacer llegar su hoja de vida a: psocialgestionhumana@arqmedellin.com indicando en el asunto el cargo al que aspira.
